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その食べ物、偽物です！　―安心・安全のために知っておきたいこと―
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その食べ物、偽物です！　―安心・安全のために知っておきたいこと―

粉チーズに木材パルプを混ぜて売られていた!?　輸入魚は要注意！　アメリカ産の神戸牛？　法のグレーゾーンで作られる偽装食品はこんなにたくさんあった。日本も決して他人事ではない。世界中を食べ歩くジャーナリストが偽装の実態を暴き、本物を選ぶ知恵を伝授。
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商品情報

著者
ラリー・オルムステッド
訳者
依田 光江
刊行日
2017/07/31
種類
電子書籍
商品コード
0000612131

著者紹介

  • ラリー・オルムステッド

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