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ポケット・ワイン・ブック　第７版（ハヤカワ・ワイン・ブック）

旬のワイナリー、飲み頃、収穫年など、入門者にもプロにも役立つ最新情報をわかりやすく紹介します。特に第７版では、チリ、アルゼンチン、ドイツなどを中心に項目を大幅追加。そのほか、原書刊行３０周年を記念した総括論文「ワイン地図今昔」、「2007年向けセレクション」を掲載。
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4,620円
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商品情報

著者
ヒュー・ジョンソン
訳者
辻静雄料理教育研究所
刊行日
2007/06/22
種類
単行本
レーベル
ハヤカワ・ワイン・ブック
日本図書分類/Cコード
2077
判型
ポケット判
ページ数
504
商品コード
0000129007
ISBN
9784152088338

著者紹介

  • ヒュー・ジョンソン

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